牛肉通販専門店・高級和牛通販 宮崎牛・ 和島大輔商店

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初めまして、和島大輔商店の和島です。大阪の肉屋です。私は牛肉に携わる家系の三代目で、私自身も肉屋の小売店で直接お客様と接し17年目になります。

このページをご覧頂いているという事はお肉好きな方だと思います。そんなあなたにとてもオススメの牛肉があります。宮崎牛を食べた事がありますか?

宮崎牛極上ロース

キメが細かく見た目も美しい。このキメの細かさが口溶けの良さを左右する。


宮崎牛のの特徴



宮崎牛の特徴といえば何と言ってもジューシーな肉質でしょう。ジューシーなお肉の特徴はキメの細かい霜降りと溶けやすい脂の質が必要ですが、宮崎牛は兼ね備えています。


キメの細かさは見た目にも美しく食欲をそそりますし、脂の溶けやすさはカットする際に常温でとろけてくるので、他の牛肉より細心の注意と手早さが必要なほどです。

実際に料理して頂ければお気づきになるかと思いますが火にかけて頂きますと脂から甘い香りがしてきます。この甘い香りと醤油の相性が抜群に良く、すき焼きにしてお試しいただくのがオススメです。

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極上の宮崎牛の甘い香りは割り下の香りにと相まって食欲をそそります。

脂っこい牛肉が苦手という方にはお口に合わないかもしれませんが、同等ランクの牛肉の中では非常にさっぱりした脂なので、「意外といける。というか、美味しい。」とおっしゃっていただきます。


宮崎牛の美味しさの秘密




私は当店で宮崎牛を扱うにあたり、宮崎牛がどの様な土地で育てられているのかを実際に見てみたくて宮崎県に行ってみてきました。

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出荷直前の2頭を見せていただきました。

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一頭一頭丁寧に管理され育てられています

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宮崎牛の美味しさは大自然の中で生まれます



自然豊かな場所で、温暖な気候、清らかな水、さらには生産者さんの愛情を持って育てられているのを拝見し、宮崎牛の美味しさの秘密に触れた気がしました。


宮崎牛は日本一を二連覇


全国和牛能力共進会というのをご存知ですか?別名「和牛のオリンピック」と呼ばれる5年に一度の品評会で、宮崎牛は日本一を二連覇しています。

又、宮崎は肉用の子牛(素牛といいます。)の生産も盛んです。宮崎県外に出荷されその先の地の素牛として育てられ各地方のブランド牛として育っていきます。つまり、牛を扱う農家から見ても宮崎で生まれた牛は非常にいい牛が多いという事です。


        

お客様の声


大阪府:N様(極上宮崎牛ロースを500gお買い上げいただきました)

子供は、初めて見る極上の牛肉に感動したのか
(普段はスーパーのやつしか見ていないので・・)
デジカメで激写しまくってました。


埼玉県:H様(極上宮崎牛ロースを1Kgお買い上げいただきました)

早くのお肉をほしがる子供たちに食べさせるのがもったいないくて独り占めしたくなりました。でもやっぱり仲良く家族4人でペロッと完食。
次回はしゃぶしゃぶを食べてみたくなりました。


高知県:Y様(極上宮崎牛ロースを1Kgお買い上げいただきました)

お肉をテーブルに出しておいたら霜降りの部分が
ほんのり溶け出してきました。見た目もとろっとしてました。
準備ができて早速お肉から頂きました。すごく美味しかったです。



宮崎牛極上ローススライスをデパートの半額でお届けします。


今回ご紹介致します宮崎牛の牛ロースは通常、デパートの専門店等で扱われています。相場は100gあたり2500〜6000円と言ったところでしょうか。

デパートの専門店で販売される牛肉の値段には多くの経費が含まれています。出店の際にかかる保証金数千万円、設備費数百万円、毎月の家賃は数百万円。

肉屋の場合は大型冷蔵庫など電源を落とせない大型機械がいくつもありますので、電気代だけでも月に10万円以上はかかります。他にも梱包資材や人件費など沢山の経費が値段には含まれているのです。

当店ではその経費を大幅に削減しております。又、今回お試し価格と致しまして通常価格よりも安くお届け致します。



和島大輔商店の安さの秘密


当店はインターネット通販をメインとした販売に特化した部門を独立して作る事により販売価格の内の経費の部分を大幅に削減いたしました。

又、祖父の代より牛肉に携わってきましたので、独自の仕入れルートを確保しております。具体的には、当社のあります場所は牛の競りが行われる市場の近くで、近隣には肉屋の問屋が多くあります。

そういったところから直接仕入れるルートが有りますので中間コストを抑える事ができているのです。

今回だけの特別価格


宮崎牛を是非食べて頂きたい、その美味しさを知って頂きたいと思いお一人様1回限りのお試し用牛肉をご用意致しました。

商品内容 宮崎牛極上ローススライス 300g入り


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デパートでは300g入りで7500円〜9000円の所、3980円(税込み・送料別クール便980円)にて提供させて頂きます。

数に限りがございます、お急ぎください。



牛一頭からとれるロースの量はそんなに多く有りません。まして極上の物となるとなおさらです。お試し用としてご用意できるのはその中の一部となりますので月に20名様、お一人様4つまでとさせて頂きます。ご検討の方はお早めに申込をお願い致します。

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期間限定わりしたプレゼント

ただ今お申し込みいただいたお客様に和島大輔商店オススメの食べ方をして頂けるわりしたをプレゼント中です。是非、甘い香りの宮崎牛を特製割り下でお楽しみください。

さらに!!


お肉を焼きながら食べる関西風すきやきの手順を解説した非売品の小冊子と動画を差し上げます。

小冊子用




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商品規格                                         
内容量300g
発送方法カード決済・銀行振込の場合・ヤマト運輸クール冷蔵便
代引きをご利用の場合・ゆうパック保冷便(別途、代引き手数料・郵便振替料がかかります)
消費期限3日間(出荷日を含む)
ご注意事項・ お一人様一回限り、ご自宅用のみご注文いただけます。こちらの商品はギフト包装は対応しておりません。

・商品の性質上霜降り具合や1枚あたりの大きさなど画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。




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